Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours.
Il peut s'associer à tous les autres plaisirs de la vie, et reste le dernier plaisir pour nous consoler lorsqu'on a perdu tous les autres.
Anthelme Brillat-Savarin.La physiologie du goût, 1825.
dimanche 10 avril 2011
Sandwich concombre et anchois.
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