- 65 g de semoule fine,
- 500 g de lait entier,
- 50 g de sucre blond,
- 1 cc d'extrait de vanille,
- 1 CS d'eau de fleur d'oranger.
_ Mettre en place le fouet sur les couteaux.
_ Mettre le lait entier, la semoule, le sucre, la vanille et l'eau de fleur d'oranger dans le bol du Thermomix.
_ Faire cuire 10 minutes à 80°C, vitesse 2, en ôtant le bouchon.
_ Répartir dans des ramequins individuels, laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au frigo pour 2 heures.
