Petits sablés à la vanille.

Pour 8 personnes:
- 50g de sucre semoule,
- 4 sachets de sucre vanillé,
- 125g de beurre mou,
- 250g de farine.

_ Préchauffez le four th5.
_ Mettre le sucre semoule, le sucre vanillé et le beurre mou dans une terrine et bien mélanger.
_ Incorporez la farine, puis former une boule de pâte et laissez reposer 15mn au frigo.
_ Au bout de ce temps, étaler la pâte, puis découpez-y des sablés à l'emporte-pièce et déposez-les sur une plaque à patisserie beurrée ou recouverte d'un papier sulfurisé.
_ Faire cuire à four quelques minutes jusqu'à ce que les sablés soient dorés uniformément.
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