Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours.
Il peut s'associer à tous les autres plaisirs de la vie, et reste le dernier plaisir pour nous consoler lorsqu'on a perdu tous les autres.
Anthelme Brillat-Savarin.La physiologie du goût, 1825.
vendredi 4 mars 2011
Cake aux olives et au jambon.
Pour 6/8 personnes: - 100g olives vertes, - 100g olives noires dénoyautées, - 100g de jambon en cubes, - 1 base de cake salé (la base).
_ Coupez le jambon en cubes. _ Préparez la base du cake et ajoutez les cubes de jambon et les olives.
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