Mont blanc aux marrons glacés.

Pour 4 personnes :
- 250 g de crème de marrons,
- 8 marrons confits au sirop,
- 2,5 dl de crème liquide,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- paillettes d’argent de chez Charrier.
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_ Emiettez 4 marrons glacés dans un saladier.
_ Ajouter la crème de marrons et mélanger.
_ Versez la crème liquide dans un saladier, la fouetter en chantilly et incorporer le sucre vanillé. _ Verser la moitié de la chantilly sur la crème de marrons et l’incorporer délicatement.
_ Répartir la préparation dans des coupelles, poser dessus la chantilly restante à l’aide d’une douille, puis, par-dessus, un marron au sirop et parsemer de paillettes.