- 400 g de crevettes,
- une gousse d'ail,
- un citron pressé,
- 1 cc de cumin,
- 1 pincée de piment,
- sel, poivre du moulin.
_ Décortiquer les crevettes, les rincer et bien les égoutter.
_ Préparer la marinade : mettre dans un plat le jus de citron, l'ail hachée, le cumin en poudre
une pincée de piment selon vos goûts, saler et poivrer.
_ Laisser au réfrigérateur 2 ou 3 heures.
_ Au moment de servir, mettre les crevettes dans une poêle bien chaude puis ajouter la marinade.
_ Laisser réduire le jus.
_ Servir et déguster sans attendre.
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