Sauce BBQ

- 85ml de vinaigre de cidre,

- 45ml de cassonnade foncée,

- 45ml de sauce tomate,

- 45ml de mélasse,

- 1/2 cuillère à café de sel,

- poivre noir.

_ Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole et faire mijoter sur feu doux pendant 4/6mn et laissez tiédir avant de servir

*Astuce gourmande:
C'est la recette "maison" que l'on sert aux USA en accompagnement des grillades et autres BBQ.