Pour 2 ou 3
personnes :
- 2 c.s. d'huile de
sésame
- 2 c.s. de jus de
citron vert
- 2 c.s. de sauce de
poisson nuoc mam ou nam pla
En option :
- 2 c.s. de beurre de
cacahuètes
- sauce pimentée,
selon votre goût
- 1 gousse d'ail,
finement émincée ou pressée
_ Dans un petit bol,
mélangez intimement tous les ingrédients.
_ Ajoutez juste
avant de servir à des légumes cuits ou crus, du poisson ou des fruits de mer,
ou de la viande.
* Précautions :
Comme la sauce de
poisson est assez salée, veillez à modérer la quantité de sel dans le reste du plat !
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| Source: chocolateandzucchini.com |
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