Champignons de Paris farcis au carré frais.

Pour 4 personnes:

- 12 gros champignons de Paris,

- 1 carré frais,

- 1 oeuf,
- 100g de parmesan râpé,
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
- 20 feuilles de marjolaine.

_ Lavez les champignons.
_ Otez les queues.
_ Mélangez le Carré frais, l'oeuf, le parmesan râpé et les feuilles de marjolaine ciselées.
_ Lorsque ce mélange est homogène, garnissez-en les têtes de champignons.
_ Enfournez 15mn à th7.
_ Servez chauds.