Les tagliatelles aux courgettes.

Pour 6 personnes:
- 6 petites courgettes,
- huile d'olive,
- thym,
- sel, poivre,
- 500g de tagliatelles.

_ Coupez les courgettes non pelées en dés d'un cm de côté environ.
_ Faites-les revenir dans une sauteuse dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
_ Parsemez de thym, salez, poivrez.
_ Pendant ce temps, faites cuire les tagliatelles à l'eau bouillante salée.
_ Egouttez les tagliatelles sommairement et versez-les dans la sauteuse avec les dés de courgette.
_ Mélangez, versez dans un plat et parsemez de parmesan.
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